Tratto dalla rete

Siegel G, Walter A, Engel S, Walper A, Michel F. Institut fur Physiologie, Universitatsklinikums Benjamin Franklin, Freien Universitat Berlin, Deutschland.

L’aglio come rimedio erboristico è in grado di ridurre una moltitudine di fattori di rischio che giocano un ruolo decisivo nella genesi e nella progressione dell’arteriosclerosi:

• riduzione del colesterolo totale e dell’LDL,
• aumento dell’HDL,
• riduzione della concentrazione sierica dei trigliceridi e del fibrinogeno,
• abbassamento della pressione sanguigna,
• stimolazione degli organi di perfusione,
• miglioramento della fibrinolisi,
• inibizione dell’aggregazione piastrinica,
• diminuzione della viscosità del plasma.

In un trial clinico di 4 anni, effettuato su pazienti con placche arteriosclerotiche, fu dimostrata una riduzione delle placche del 9-18% ed una regressione del 3% del loro volume sotto l’assunzione di polvere di aglio standardizzata (900 mg/dì di LI 111).

Si verificarono, inoltre, altri aspetti fitofarmacologici: diminuzione dei livelli di LDL del 4%, aumento della concentrazione di HDL dell’8% ed abbassamento della pressione sanguigna del 7%.

La diminuzione della pressione arteriosa è dovuta ad una addizionale apertura dei canali di ioni K (Ca) nelle membrane delle cellule vascolari dei muscoli lisci con conseguente iperpolarizzazione.

L’iperpolarizzazione delle membrane provoca la chiusura di circa il 20% dei canali di tipo L Ca2+, con conseguente vasodilatazione.

Nelle arterie coronariche dell’uomo, l’aumento del diametro vascolare pari al 4% è strettamente associato ad un miglioramento della perfusione coronarica pari al 18%.

Questi effetti pleiotropici dell’aglio portano ad una riduzione del rischio cardiovascolare relativo di infarto per più di un 50%.